「赤福」偽装!元従業員の告発の数々~従業員のせいにする呆れる経営陣!



赤福を無期限営業禁止、新たな偽装発覚で三重県が処分

農水省は18日、老舗和菓子メーカー赤福(三重県伊勢市)が、
店頭にいったん陳列した 商品を工場に戻し、
製造年月日を書き換え再包装、再び出荷していたと
発表した。
三重県 は新たに発覚した製造日偽装は食品衛生法に
違反しているとして、19日付で同社を無期限 の
営業禁止処分
とした。


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 また赤福は18日会見を開き、回収した商品の一部を
伊勢市の別の和菓子製造販売会社 に
販売していたと発表した。
 赤福は、日本農林規格(JAS)法に違反して
製造年月日を偽装表示、販売していたとして
農水省から是正指示を受けており、
新たな偽装発覚で経営陣の責任問題
発展する可能性 も出てきた


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農水省によると、店頭にいったん陳列した商品を
再び工場に戻し、冷凍などして
保存、解凍した日付などに製造年月日や消費期限を
書き換え再包装、再出荷していた。
さらに「むきあん、むきもち」と称して、
回収したあんともちを分け、
再利用
していた
疑いもある という。
 赤福はこれまで農水省に対し、店頭に陳列した
商品の再包装は「絶対にない」と説明していた





内部告発だ


あの白い恋人の石屋製菓と同じように
消費期限の改ざんをしまくっています
が、しかし先日ついに農水省のガサが入りました
恐らく退職者による匿名の告発かと思われます。
改ざんの方法を農水省側が知っていたので
退職者の告発としか思えません

これまで保健所のガサは何度かありましたが
農水省というのは初めてです
。もう逃げられないでしょう。

今重役たちが本社に集まっていかに誤魔化し
工作をしようかと必死に作戦会議をしています

誤魔化しの為の書類も偽造しています
笑ってしまいます。改ざんを誤魔化すための偽造です
多分しばらく経てば 新聞などで報道されることでしょう。
そうなれば倒産は免れても会社は大きく傾くでしょうね
この会社は地元で大変評判が悪く、組合の無い
同族会社で従業員たちの不満も
非常に大変なものです

人を蔑ろにして 金儲けばかり考えていると
こういうことになるんだという良いお手本です。



配送員と障害者のせいにするつもりらしい~
おかしい「赤福」の今回の言い訳文・・


名阪便での回収品の冷凍保管について

最終的に店頭で売れ残った商品に関しましては
本社工場で処理・処分を行うことになっておりました

(本社工場に持ち帰った残品の処理・処分方法は3項で述べます。)
 しかしながら、現場においては、配送員に
出荷商品と未出荷商品の区分をするよう指示が
なされておらず
、店頭売れ残り当日商品も
冷凍保管されることが行われておりました。

 「むきもち」「むきあん」について

(作業従事者)
同作業には第2製品課の従業員(在籍者36名)が
従事していましたが、
その中には聴覚障害者が2名も含まれていました。
なお製造現場には身体障害者がこの2名を含めて
3名就業しております






赤福の体制が丸見えですね~
弁明文で、何で障害者の人数など
書く必要があるのでしょうか
全部、従業員の判断でやった感じの文面ですが
これだから、内部告発されるんでしょうw
人の口に戸は立てられませんからね~
嘘を言わずに正直に話した方が賢明と
思われますが。。。(^^;
一昨年、客先の旅行で伊勢神宮に行きました
赤福の前は、お客さん達で、にぎわっており
老舗の感じが風格を漂わせていて
風情がありましたがね。。。
今回は経営者の裏の顔が浮き彫りになり
イメージダウンで、とても残念ですw







伊勢神宮の「赤福」

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赤福氷(夏季のみ)
伊勢の夏といえば「赤福氷」。昭和36年
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手作りで全部作っていると言ってくださいと
会社から言われてました

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元従業員の告発2


赤福の本社工場には体育館並みの冷凍庫があるぞ
 ツイタチ餅の前日はおばちゃんたちが
夜中の二時出勤で粉やら抹茶やら
ちゃこしでかけてたなこれだけは
冷凍前にかけるとばれるから、
あんな4ヶ月前 近くから作ってる冷凍物
ありがたがって買う他府県のやつは哀れだったな

 
 ついでに言うと赤福は鉄容器に叩き付けると
見事に餅とあんこが分離します、
それをラインの原材料に再投入してた

 ついでに他の食品会社のバイトもしたけど
赤副の工場は塩素消毒してないよ
あんこの風味が飛ぶからだってさ。


前日の売れ残りを再包装したものを「
・当日に製造した商品を「
・一時冷凍して解凍後に出荷するものを「C」
・いつでも出荷できるよう製造年月日を押印せずに
冷凍したものを「

と呼んでいた。違う呼び名もあったという。


商品が売れ残ると、約三百三十の販売店から配送車で
回収して本社工場や名古屋、大阪の各営業所に集約。

>従業員が包装紙をはがし、新たな包装紙に取り換えて
A商品として再出荷した。伊勢市の本店でもまき直しをしていた


>赤福は十八日の会見で、売れ残りをまき直したのは
東名阪自動車道、伊勢自動車道、 名阪国道の売店に
配送するルートが中心で、回収後は冷凍していたと説明


>しかし直営店に勤めていた元従業員
二百箱とか三百箱も売れ残ると冷凍したが、
基本はすぐに再包装して店頭に並べていた
」という。




        大変申し訳ありませんでした

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店頭に売れ残った商品の再出荷や再利用について、
 「現場の判断」を強調し、経営陣はこうした事実を
知らなかった
との弁明を繰り返した





この記事へのコメント

2007年10月19日 19:36
今の時代、コンプライアンスが叫ばれていますから、こういう問題がでると、一発でアウトですね。伊勢へ行ったときのおみやげは、何にしようかな。
ぱんだ
2007年10月19日 19:54
「御福」と言う
赤福そっくりの菓子があるそうですよ
見たけど見分けがつかない
あゆあゆ
2007年10月21日 23:21
ぱんだちゃんこんばんは☆
久々登場のあゆあゆはんです。
 赤福やってくれたな~!!!って感じです。
神戸の小学校のほとんどが修学旅行で伊勢に行くのに、そしてお土産は赤福だったのに・・・
 確かに味も見分けもお福もちと違いが分からないんよ。私はどっちも大好きだけど・・・
 でもデパートには赤福しか入ってないような。
 もう食べれないなぁ。残念やけど、これは揺るせん!不二家の時もかなりの怒ったけど、またこんな同じことを・・・信じれんね!
 先週水木しげるロード行ったらね♪水木しげる先生ご本人が来られて、娘の持ってる目玉おやじのおもちゃを手にとって、娘となにやら話してました☆頭なでてもらってたよ♪
 ちゃんと妖怪汁全種類買ってきたから!
エレママ
2007年10月22日 00:34
♪赤福餅は、えっじゃないか~♪って歌で有名だったのにね~歌ってる場合じゃないよな~。
・・・でも好きだったな、赤福餅・・・(T-T)
ぱんだ
2007年10月22日 07:17
あゆあちゃん
お久しぶり~~♪
オランダは?
水木しげるロード
良かったね~
あゆあゆさんは、いつもツイてるね!
赤福は、デパートの物産展にも
結構出品されてたけど
こんなのも改ざんされた赤福だったんだろうね
お福は食べた事ないけど
老舗がこんな事しちゃ~いけないね★

妖怪汁の感想~教えてね(^・<)
ぱんだ
2007年10月22日 07:18
エレママ
その歌、何?
Sママ
2007年10月22日 09:24
赤福、好きだったのよね~~
こういう系の他のお菓子が売れてきそうね。
ワタシも、博多ぶらぶらで我慢しよう~
ぶ~らぶら~~♪
ぱんだ
2007年10月22日 10:04
あ~博多ぶらぶら
懐かしい~~ってか
何年も食べてない~
あれも美味しいよね♪
私はぶらぶらの方が好きかも~
あゆあゆ
2007年10月22日 11:17
オランダはお正月明けに出発します☆
旦那様だけ11月の初めに出発です。
それまで実家でのんびりしようっと。
 あっかふくもちはえっじゃないか~♪
なつかしい~!あったよね!あったあった。
関西ローカルのCMなんだろうね。
 けど、社長の態度見てたらむかついて
はきそうになるのよ。。。
 妖怪汁・・・もったいなくって飲む予定がたちません。
 けど、毎日息子に狙われてます。。。
ぱんだ
2007年10月22日 14:48
来年なんだね~
寂しくなるね~

CMソング知らなかったな~
あの社長、嘘ばっかり言って
社員ばかりのせいにして、卑怯だね!
そんなだから、内部告発が
バンバン出てくるんだ~

それから、早く飲まないと~
いつの間にか空になっちゃうぞ~~!!
エレママ
2007年10月24日 10:39
そうか・・・あの歌は関西ローカルだったんやね。笑
♪伊~勢の名物、赤福餅は、えっじゃないか~♪
天の橋立に、「知恵の餅」ってあるんだ~!!
それも赤福みたいなの。
でも、賞味期限は1日だっだよな・・・確か。
それがホンマもんだよな~!!
ぱんだ
2007年10月24日 14:43
あ~~~!!
天の橋立行った時に見た~~
「知恵の餅~~!」
食べてないけど、似てるんだね
スゴイよね~赤福~
日付も・とか-とかで
分けられていたなんてね~~
恐るべし!

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