坂本龍馬の愛した食べ物たち~新婚旅行のお弁当にしたカステラ




一息に一升五合を呑み乾して。。。

土佐の男やね~
龍馬もお酒大好き!!
大酒飲み!!


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しゃも鍋

坂本龍馬や中岡慎太郎
こよなく愛したと言われ、
2人が京都の近江屋にて、
暗殺されてしまったのは
まさに、しゃも鍋を食べようとしていた時だったと

言われています。

シャモは闘争心が強く集団で飼いにくい鶏です。
その上、飼育日数が約480日必要なことや
餌を多く食べるため生産コストがかかり、
肉は高価で流通量も少ないのです



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鯖の焼き寿し
土佐のは、ご飯も焼くそうです


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ここからは、長崎で
西洋人と食べていた料理とお菓子。。。

西洋料理

ビーフステーキ。。。からしを塗って酢をかけて焼く
ケレーフトソップ。。。伊勢エビのスープ仕立て
パスティソップ。。。鶏かまぼこスープ
スパナッシー。。。ほうれん草のバター炒め
スートアップル。。。洋ナシの赤ワイン煮


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カステラ

小麦粉が多いレシピで、今のように
しっとり感はないらしいけど、鹿児島、霧島の
新婚旅行のお弁当に、この「カステラ」を
持って行ったくらい好きだったそうだ


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坂本家の朝食


当時のこの朝食を見ると
やっぱり、お金持ちだ~ね。。。


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「龍馬伝」のハードなロケ。。。
橋の上から落ちてるのは
福山雅治と香川さん。。。


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臨場感を出すために
エキストラに交じって
マイクやカメラマンも紛争!!


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福山雅治ことマシャも大健闘です


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現場は、楽しい雰囲気で
今までにないような撮り方をしてるそうです。。。
その役者さんのシーン撮るのに、
撮影カメラマンが5人位這うように
ひっついて撮ってたよ~~!!



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かなりの迫力ある映像で
始まるのが楽しみ~~♪





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この記事へのコメント

2009年12月27日 20:43
来年の大河ドラマは、楽しみですね。
早世
2009年12月27日 23:59
あの時代に、凄いご馳走食べてたんですねふらふら
びっくりですぴかぴか(新しい)

しゃも肉、まだ食べたことないです。
普段食べてるニワトリと、どう違うのか一度食べてみたいな黒ハート
しゃも鍋めちゃ美味しそう~るんるん
ぽち
2009年12月28日 03:45
久しぶりだねww
龍馬もそうじゃが、慎太郎も地元高知じゃけっこう「金持ち」の家に生まれたがよ。
龍馬は『才谷家』ちゅう質屋。身分は武家やけんど、金で買ぅた「郷士」やったき、慎太郎も北川村の庄屋の息子ながよ。ほんで、「弥太郎」は親父が穀潰しのろくでなしやったが。
細かいことはまた、オレんちで書くとして…
『以蔵』やら『長次郎』みたいな貧乏人が実のところ働いて成し得た「倒幕」じゃったとオレは思う。めっそ、ネタバレな事言うたら 冷めるき控えるけんど、ただ、覚えっちょってよ!『龍馬』は維新の革命児やけんど、その『革命』には名も無い多くの薩摩・長州・土佐の浪人の命も『壬生』の魂…「幕府」の武士(もののふ)の魂が受け継がれちゅう事を・・・
けんど!そんな事踏まえて、『龍馬』は愛すべきHEROじゃね。じゃなかったら、こんなウンチクも唱えられんわね(笑)・・・

京都にも行かんといかんね。
ぱんだ
2009年12月29日 01:41
長田ドームさんへ
段々、放送日が近付いてきましたYO~^^
ぱんだ
2009年12月29日 01:43
早世さんへ

私もビックリしました(‘。‘ )

しゃも鍋は、美味しい~らしいですw

あ~~長崎のカステラ。。。
久しぶりに
食べたくなっちゃったぁ~^^

ぱんだ
2009年12月29日 01:48
ぽちへ

コメント、久しぶりサンキュ~♪

私は、龍馬がお金持ちだとは
知らなかった^^;
ドラマは弥太郎んとこの
料理は、かなり質素に
作ってあったしね~

この大河は弥太郎の視線から
見た、龍馬とか言ってたような??

タイムスリップして龍馬に
会ってみたかね~~
どんだけ魅力的な人なんだろ~^^

京都?
そ~やね~
久しぶりに行きたいね~~♪
Kazu
2009年12月29日 06:23
鯖の姿寿司は「お客」の「皿鉢」の残りを明くる日焼いてよう食べたがよ~最近は各地で「焼き鯖寿司」が出てきたけんど…元祖は高知じゃないろうか?当方も保育所の時からかれこれ45年ばあ食べゆうきにうまい!
ぱんだ
2009年12月29日 11:02
kazuさんへ
昨夜、ポチが見てたのに
「龍馬弁当」が、載ってて
鯖の姿寿司が入ってたがよ~
福岡にいる時、焼き鯖寿しが好きで
よく買ってた♪
最初に食べたのは
大阪だったんだけど。。。
高知のは、ご飯も焼いてる
そうなんで、次回高知入り
した時は、是非食べてみたいね^^
Kazu
2009年12月29日 20:58
土佐郷土料理の店には必ず鯖姿寿司があるがよ~けんど焼きはメニューに載っちゃぁせん。みんなあ知ちゅうき焙ってや、言うたらすんぐやってくれるがよ♪
ぱんだ
2009年12月29日 23:48
Kazuさんへ

ほんまぁ~
焼きは、お願いせないけんのやね^^
早く食べたいね~~♪

マイケルあひる隊長(●´ー`●)
2009年12月30日 02:17
あ~・・カステラたべた~っぃ(●´ー`●)

・・違うか・・(笑)

パンダちゃんに影響されて勝手に福山さんブーム・・(笑)ガリレオ再放送してくれてるし!いやっほぉ~っぃ!!
ぱんだ
2009年12月30日 18:01
マイケルあひる隊長(●´ー`●)
福山雅治、毎日TV出てるよね~
やっほ~♪

今度、長崎の美味しい~
カステラ、、、
用意しとくわ~^^

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